蜂窝饼模

acuan kuih loyang

南洋唐人传统新正（新年）饼：蜂窝饼。

这个是做饼用的模。　以黄铜（英语：Brass )..( 马来语：loyang )制的。

要知怎么做，自己看以下视频：

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这模。。。要到新正（新年），就会拿出来。。

明明就不是六角的，做出来的饼，都不太像蜂巢，（只是有些像。）

中间的部份比较像唐山古早铜钱。（唐人较喜欢这形状，可能是这个关系）
八花瓣……　比较像是八卦。

说是唐人的统饼，并不是的……在马国，马来由人，印度人　过年过节，也有做这饼的。

并非唐人袓传的，　是传自　南印度、斯里兰卡……

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其实，这种饼的做是　源自　“北欧”Scandinavian　挪威　瑞典　丹麦。

当年，荷兰人，征殖印度……

然而在南印度，这种节庆的饼，开始有了变化……

材料上变了。

原本的　，　面粉、牛奶、鸡蛋、白糖。

变成了：　　米粉、椰浆、鸡蛋、白糖。

花纹　也慢慢　变形了……哈哈。

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